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10801円
6546円
8073円
7225円
9900円
5355円
8982 出刃包丁 6寸 (刃渡り180MM) 鏡面仕上げ 刺身包丁 和包丁 人工象牙三本黒巻八角柄
11940円
≪水牛柄付≫安来白鋼 春吉作 船行包丁 5.5寸 165ミリ
5865円
梵靜刃物 4面完全ウルトラ鏡面仕上げ 8寸 大出刃包丁 手研ぎ全鏡面 非常に綺麗 和包丁 刺身包丁 スネークウッド上下白水牛角八角柄
17940円
【峰厚】本格 職人向 日本橋『 木屋 』高級 水牛柄 和包丁 出刃包丁 片刃 刃渡18㎝ 全長32㎝ 希少
7200円
堺 問屋蔵出品 出刃包丁 195mm 安来白鋼 H510
プラスチック柄 出刃包丁用 5寸 100本
6900円
包丁 洋包丁 和包丁 出刃包丁 ZWILLING/J.A.HENCKELS/深水金/ 正宗作/ 堺刀司/ 源正広/他 大量まとめ34点セット 中古現状品
7650円
超目玉出品!第八弾 安来白鋼 ウエンジ柄付き 出刃180
5780円
【正本】牛刀 ※誂 刃渡23.3㎝ 全長35.8㎝ 峰厚2.3mm ※両刃 中古品 全国一律送料1100円
9000円
送料込み シブヤ SHIBUYA ライトビット カントレ 110mm 有効長250mm 検索) ダイモ ダイモドリル コアドリル ト コンセック TS-182 TSA-165
8500円
13068円
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郷右馬允義弘(ごううまのすけよしひろ)・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。
海外からも高く評価され、日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けています。
堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘入れを行う職人たちも揃っています。
本職の方にお勧めです。鞘も付いていますので、持ち運びに重宝します。
出刃包丁
■刃渡り:約125mm
■全長:約245mm
■刃厚:最大約6mm
■刃幅:最大約41mm
■重量:約153g
■刃材:安来鋼白紙2号
■側材:軟鉄
■柄:朴木・水牛角
■刃付:片刃(右利き用)
■日本産
鞘
■材質:朴木柄
■ピン:黒檀
※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
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※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後、ご連絡ください。(沖縄県は配送日指定は不可。時間指定のみ可)
午前中 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 19-21時
発送は入金確認後、通常1~2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)
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東北・北陸・信越・関東・東海・近畿: 翌日~翌々日
北海道・九州・四国:翌々日
沖縄:数日~一週間程度
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No.202.001.015